Laura Pâtisserie
Recettes > Ganache chocolat blanc et vanille


~ Ganache chocolat blanc et vanille ~


Temps :
15min de préparation
3h de réfrigération
Niveau :
Quantités :
Pour 6 personnes
Commentaires 0 Note moyenne : 0,0 sur 5 étoiles


Matériels :



Ingrédients :



Préparation :

Faites chauffer la vanille avec 10cl de crème liquide, faites chauffer le chocolat blanc au micro-onde puis ajoutez la crème liquide sur le chocolat en 2 fois.
Ajoutez 18cl de crème liquide froide.
Laissez refroidir au moins 3h au congélateur ou au moins 6h au frigo.
Fouettez au batteur électrique jusqu'à ce que ça s'épaississe.
Puis vous pouvez mettre la préparation dans une poche à douille.




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